pada postingan ini kami akan menjelaskan cara membuat cilor jajanan anak SD, Pasti kalian tak asing lagi dengan jajanan Cilor? Yaps, Cilor merupakan jajanan anak SD yang sering kita temui di berbagai sekolah sekolah di Indonesia.
Cilor sendiri merupakan jajanan anak SD yang berbahan dasar tepung Aci dan di tusuk dengan menggunakan tusuk sate kemudian di balut kocokan telur.
Jajanan anak SD ini banyak di sukai dan digemari banyak orang, maka tak heran jika jajanan SD ini banyak di cari para pecinta jajan.
Maka tak heran jajanan SD ini menjadi jajanan SD yang populer hingga saat ini. Bahan dan cara membuat nya pun cukup mudah dan sederhana, sehingga kalian bisa membuat nya sendiri di rumah.
Buat kalian yang ingin mengobati rasa rindu akan jajanan SD, di artikel kali ini kami akan memberikan beberapa tutorial cara membuat Cilor anak SD.
Berikut kami merangkum nya dari berbagai sumber cara membuat Cilor jajanan SD yang bisa kalian coba buat sendiri di rumah.
Cara membuat Cilor jajanan anak SD
Sebelum kita ke tutorial cara pembuatan, terlebih dahulu kalian siapkan bahan bahan yang di perlukan.
Bahan:
- 3 sdm tepung terigu.
- 5 sdm tepung tapioka.
- penyedap rasa, secukupnya.
- garam, secukupnya.
- air, secukupnya.
- 1 butir telur.
- bumbu tabur, secukupnya.
- bubuk cabai, secukupnya.
Cara membuat:
Jika bahan bahan di atas sudah kalian siapkan, berikut ini langkah langkah yang perlu kalian lakukan dalam pembuatan Cilor.
- Siapkan wadah atau mangkok.
- Masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan penyedap rasa ke dalam mangkok.
- Didihkan sedikit air, kemudian masukkan ke dalam wadah yang berisikan bahan yang sudah di campur tadi.
- Masukan air sedikit demi sedikit sambil di aduk.
- Uleni adonan sampai Kalis dan mudah di bentuk.
- Oleskan sedikit minyak goreng ke talenan dan pisau yang akan di gunakan untuk meratakan adonan.
- Ratakan adonan di atas talenan, lalu pipihkan adonan dan bentuk persegi panjang.
- Potong potong adonan menjadi kecil.
- Masukan air ke dalam panci dan rebus sampai mendidih.
- Kemudian, masukan adonan yang sudah di potong potong tadi ke dalam rebusan air.
- Tunggu sampai adonan mengapung ke atas.
- Lalu angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan, terus masukan minyak goreng sedikit.
- Lalu masukan telur dan urak Arik sebentar.
- Setelah telur di urak Arik, kemudian masukkan Potongan Aci tersebut.
- Lalu beri bumbu tabur dan bubuk cabai sesuai selera kalian.
- Dan Cilor pun siap dinikmati.
Cara Membuat Cilor seperti di Abang Abang
Adapun cara membuat Cilor seperti di Abang abang penjual Cilor dengan di tusuk menggunakan tusuk sate berikut ini:
Bahan:
- 200 gram tepung tapioka.
- 50 gram tepung terigu.
- 1 sachet penyedap rasa ayam.
- Garam secukupnya.
- air secukupnya.
- 3 butir telur.
- bumbu tabur secukupnya.
- bubuk cabai, sesuai selera.
Cara membuat:
- campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan penyedap rasa ke dalam mangkuk.
- rebus sedikit air sampai mendidih, masukan ke dalam mangkuk yang di isi bahan tadi sedikit demi sedikit.
- aduk sampai semuanya tercampur merata.
- uleni hingga kalis.
- terus bentuk adonan berbentuk bulat kecil seperti baso.
- masukan adonan yang sudah di bentuk tadi ke dalam panci yang berisi air mendidih dan beri sedikit minyak supaya tidak lengket.
- angkat dan diamkan hingga dingin.
- kalau sudah dingin, tusuk tusuk adonan tadi menggunakan tusuk sate.
- lakukan sampai semua adonan habis.
- kocok telur sampai berbusa.
- dan masukan tusukan adonan tadi ke dalam kocokan telur.
- panaskan minyak dan goreng sampai matang.
- angkat dan beri bumbu tabur atau bubuk cabai sesuai selera.
Akhir kata
Itulah dia sedikit tutorial cara membuat Cilor jajanan SD yang bisa kalian coba sendiri rumah. Semoga membantu dan bermanfaat.