di postingan ini kami akan merekomendasikan beberapa resep camilan dari tepung terigu simple yang bisa kamu buat dirumah.
Siapa sih yang gak suka ngemil? Pasti hampir semua orang di sela sela waktu istirahat nya, ada yang bersantai sambil ngemil.
Salah satu makanan atau camilan yang populer dan cukup banyak berbahan dasar dari tepung terigu.
Yaps, tepung terigu merupakan salah satu bahan dasar pembuatan makanan atau camilan.
Tepung terigu juga ada berbagai jenis nya, mulai dari tepung terigu berprotein rendah, tepung terigu berprotein sedang ( serbaguna ), sampai tepung terigu berprotein tinggi.
Tapi, di antara kalian masih ada yang belum bisa membedakan jenis jenis tepung terigu. Nah, buat kalian yang masih bingung, kalian bisa menggunakan tepung terigu berprotein sedang (serbaguna).
Kalian bisa membuat beraneka macam camilan mulai dari yang di goreng, gurih, manis, kering, sampai yang basah.
Ada banyak camilan yang terbuat dari tepung terigu yang bisa kalian sesuaikan dengan selera kalian. Dan tentunya, camilan ini sangat cocok menemani bersantai kalian bersama keluarga tercinta.
Camilan dari tepung terigu Simple
Berikut kami rangkum beberapa resep camilan dari tepung terigu yang bisa kalian coba buat sendiri di rumah.
1. Kue cucur
Sebelum ke resep nya, alangkah baiknya kalian siapkan bahan bahan yang di perlukan berikut.
Bahan:
- 250 gram gula merah, sisir halus.
- 450 ml air.
- 200 gram tepung terigu.
- 100 gram tepung beras.
- 1/4 sdt garam.
- 3 lembar daun pandan.
Kalau semua bahan di atas sudah di siapkan, mari kita simak ke cara pembuatan nya.
Cara membuat:
- pertama, rebus air sampai mendidih lalu masukan gula merah yang sudah di sisir tadi beserta daun pandan.
- masukan tepung terigu dan tepung beras lalu beri garam.
- tuang ke rebusan gula merah tadi.
- aduk sampai semuanya tercampur merata.
- kalau sudah tercampur, diamkan dulu selama 2jam.
- siapkan minyak panas, dan masukan adonan tadi satu sendok satu sendok, ulangi sampai adonan habis.
- masak sampai matang.
- dan kue cucur pun siap dihidangkan.
2. Pastel abon
Bahan:
- 300 gram tepung terigu.
- 1 sdm mentega atau margarin.
- 2 sdm minyak sayur.
- 3/4 sdt garam.
- 1/2 sdm gula pasir.
- air secukupnya.
- abon ayam atau sapi.
Cara Membuat:
- campurkan semua bahan di atas, aduk sampai semua tercampur merata.
- tuangkan air sedikit demi sedikit. Diamkan selama 15 menit.
- bulatkan adonan, lalu giling tipis dan bentuk bulat.
- masukan isian abon ayam atau sapi, ulangi sampai semua adonan habis.
- goreng sampai matang.
- angkat dan sajikan.
3. Risoles pisang coklat
Bahan:
- 100 gram tepung terigu.
- 180 ml susu cair.
- 2 butir telur.
- sejumput garam.
Bahan isian:
- 5 buah pisang kepok atau sesuai selera
- meses coklat.
- keju parut.
Bahan lapisan luar:
- putih telur, kocok rata.
- tepung roti secukupnya.
Cara Membuat:
- belah pisang menjadi dua bagian atau sesuai selera dan sisihkan.
- kulit: campur semua bahan sampai tercampur merata.
- cetak di cetakan lalu angkat.
- isi dengan pisang, meses coklat, dan keju parut.
- terus lipat lalu gulung.
- celupkan di kocokan putih telur dan Balurkan ke tepung roti.
- terus masak sampai matang.
- angkat dan tiriskan.
4. Dorayaki
Bahan:
- 4 butir telur.
- 150 gram gula pasir.
- 2 sdm madu.
- 250 gram tepung terigu.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt baking soda.
- 100 ml susu cair UHT
Cara Membuat:
- siapkan mangkuk, campurkan semua bahan dan aduk dengan menggunakan mixer atau food processor.
- masukan susu cair, dan aduk sampai merata.
- tutup dengan menggunakan plastik wrap.
- diamkan di dalam kulkas kurang lebih 20 menit.
- panaskan teplon, beri sedikit olesan margarin atau butter.
- masukan adonan sedikit demi sedikit ke dalam teplon.
- tunggu sampai muncul gelembung gelembung kecil di atas adonan, terus balik.
- masak sebentar, terus angkat.
- lakukan sampai semua adonan habis.
Akhir kata
Demikianlah beberapa resep mengenai camilan dari tepung terigu yang Simple yang bisa kalian coba buat di rumah. Semoga membantu dan bermanfaat buat kalian semua.